Sumuštinis su kepta jautiena, garstyčių padažu, comté sūriu ir radicchio

Tuno sumuštinis su marinuotais raudonaisiais svogūnais, čederio sūriu ir žalumynais

Sourdough duonos sumuštinis su grybų kremu, karališkosiomis kreivabudėmis ir salotomis

Pusryčių lėkštė: plakta kiaušinienė, sūdytas upėtakis, sourdough duona, plaktas sviestas, šviežios salotos

„Danish plate“: sourdough duona, plaktas lietuviškas sviestas, sūris iš Lietuvos ūkių, minkštai virtas kiaušinis, sezoninė uogienė

„Crêpes“ lėkštė: 3 / 5 lietiniai su grietine ir ikrais bei sezonine uogiene

Bulvių vaflis su sūdytu upėtakiu, krapų ir grietinės kremu bei minkštai virtu kiaušiniu

Kreminė grybų košė su be lukšto virtu kiaušiniu ir sūria granola

Škotiškas kiaušinis su bulvių koše ir sodraus sultinio padažu

Varškėčiai su citrininiu aguonų kremu ir uogiene

2 kepti arba be lukšto virti kiaušiniai

Sūdytas upėtakis

Šoninė

Šviežios salotos

Kepta jautiena

Sourdough duonos riekė

Plaktas sviestas

Marinuotos daržovės

Sūris iš Lietuvos ūkių

Juoda kava

Batch Brew (patiekiama su apelsino skiltele)

Cappuccino

Flat white

Kava su pienu

Matcha latte

Arbata (earl grey /rooibos su uogomis / žolelių su kakava / mėtų)

Avižų arba pienas be laktozės

Šviežiai spaustos apelsinų sultys

Aviečių limonadas

Mimoza

Nealkoholinė mimoza

Mielinė spurga (krapai / plaktas sviestas)

Austrės nr. 2 (rabarbarų sultys / marinuoti eglių pumpurai)

Koji vaflis (ikrai / plakta grietinė / krapai)

Jautienos tartaras (žagarėlis / krapų emulsija / mikrožalumynai)

Rūkytas upėtakis (grikių krepšelis / marinuota kaliaropė)

Smidrai ir krevetės (bisque padažas / perilė)

Vištienos kepenėlių pâté (juodieji serbentai / karamelizuoti svogūnai / brioche bandelė)

Crudo (tunas / upėtakis / hamachi)

Šukutės ceviche (rabarbarai / serbentų šakų aliejus / pomidorų sniegas)

Šalta burokėlių sriuba (kefyro ledai)

Kepto varškės sūrio salotos (žalios braškės / sūri granola)

Rostbifas (sodrus kaulų sultinio padažas / juodųjų serbentų alus)

Iberico šnicelis ant kaulo (dviems) (agurkėliai / krapai)

Ėrienos šonkauliai (chimichurri padažas / žalumynai / uogos)

Virtinukai (kepti grikiai / migdolų pienas / grybai)

Kepta grilyje žuvis

Jaunos bulvės (sviestas / žalumynai)

Broccolini (lazdyno riešutų dukkah)

Morkų iešmelis (fermentuotų slyvų glazūra)

Grybų iešmelis (sojos ir medaus glazūra)

Agurkėlių salotos (krapai)

Baskų sūrio pyragas (juodasis šokoladas / miso)

Baltojo šokolado ganašas (karamelizuoti pieno milteliai / vyšnios / degintas morengas)

Medutis (plikytas kremas / grietinės ledai / aguonos)

Non Alco Spritz (red/white)

Fiero Spritz

Paloma

Negroni

Gin Garden

Ameretto Sour

Red Wine Negroni

Rhubarbar G&T

Espresso martini

Hugo (Saint Germains)