Meniu Rezervuoti staliuką
Meniu Rezervuoti staliuką

Modernus europietiškas bistro · Vilnius

bistro n.2

Skoniai, kupini prisiminimų.

Rezervuoti staliuką Mūsų istorija

Subačiaus g. 6a, Vilniaus senamiestis

Vilniaus senamiestis · žvakių šviesa · pasilikite šiek tiek ilgiau

Bistro – vieta, kur susitinka geras maistas, gėrimai ir žmonės. Čia prie stalo susėdama be ypatingos progos, o pasilikti norisi šiek tiek ilgiau.

Mūsų virtuvė gyvena metų ritmu. Meniu keičiasi kartu su sezonais, o jo pagrindas – vietiniai lietuviški produktai ir tai, ką kiekvienas metų laikas turi geriausio: miško grybus, daržo gėrybes, šviežią žuvį, mėsą, uogas ir kitus sezoninius atradimus.

Mums svarbus ne tik produktas, bet ir istorija, slypinti už kiekvieno patiekalo. Vieni skoniai ateina iš šefo vaikystės prisiminimų, kiti – iš mamos ir močiutės virtuvės. Iš naminio maisto, paprastų ingredientų ir derinių, kurių nereikia iš naujo atrasti, nes jie jau seniai turi savo vietą mūsų atmintyje.

Šiuos skonius interpretuojame savaip. Kartais išsaugome tai, kas pažįstama, kartais leidžiame sau paeksperimentuoti. Taip gimsta virtuvė, kurioje tradicija susitinka su naujomis idėjomis, o paprastumas – su netikėtais atradimais.

Sezoniška · iš miško ir daržo

Juk geriausi dalykai dažnai vyksta paprastai: prie bendro stalo, su mėgstamu maistu, taure gėrimo ir savais žmonėmis.

Be didelių progų ir nereikalingų taisyklių. Tiesiog geras bistro.

Sveiki atvykę į „Bistro n.2“.

Skoniai, kupini prisiminimų

Modernus europietiškas bistro, įkvėptas metų laikų, vietinių produktų ir namų skonių.

Virtuvė

Mūsų virtuvė gyvena metų ritmu. Gaminame iš to, ką geriausio atneša kiekvienas sezonas – nuo miško grybų ir uogų iki šviežių daržovių, žuvies, mėsos ir vietinių pieno produktų.

Iš anksto nenusprendžiame, koks bus kitas meniu. Leidžiame jam gimti natūraliai – iš sezoninių produktų, jų kokybės ir idėjų, kurios kyla mūsų virtuvėje. Tikime, kad geras maistas prasideda nuo kokybiškų ingredientų, o visa kita – kūrybos ir nuojautos reikalas.

Skoniai, kupini prisiminimų

Kai kurie skoniai mūsų šefą lydi nuo vaikystės. Tai prisiminimai apie šeimos stalą, mamos ir močiutės virtuvę, namuose gamintą maistą ir patiekalus, kuriems niekada nereikėjo ypatingos progos.

Nesiekiame tiesiog atkurti senųjų receptų. Ieškome to, kas juose svarbiausia – pažįstamo skonio, išlikusio derinio, jausmo, kurį sunku nusakyti žodžiais, bet lengva atpažinti paragavus. Visa tai perkeliame į savo virtuvę ir interpretuojame savaip.

Taip gimsta patiekalai, kuriuose susitinka prisiminimai ir dabartis, paprastumas ir nauji atradimai.

Bistro atmosfera

Bistro – tai ne tik tai, kas atsiduria lėkštėje, bet ir laikas, kurį praleidžiame prie stalo.

Užsukite vakarienės, susitikite su draugais ar tiesiog išgerkite taurę vyno. Rinkitės kelis patiekalus dalintis, atraskite naujų skonių, užsisakykite dar vieną ir neskubėkite.

Norime, kad čia viskas vyktų savaime. Be ypatingų progų, griežtų taisyklių ar būtinybės skubėti. Tiesiog geras maistas, mėgstami gėrimai ir žmonės, su kuriais norisi būti ilgiau.

Arčiau namų

Mums svarbu ne tik tai, ką patiekiame, bet ir iš kur tai atkeliauja.

Kai tik įmanoma, renkamės vietinių gamintojų produkciją ir Lietuvoje užaugintus ingredientus – tai, ką galime pažinti iš arti ir kuo pasitikime.

Sezoninės gėrybės, vietinis craft alus ir kruopščiai atrinkti vynai – natūrali mūsų bistro dalis.

Vertiname ryšį su žmonėmis, kurie augina, kuria ir gamina. Juk už gero produkto dažnai slypi ne mažiau įdomi istorija nei už paties patiekalo.

„Bistro n.2“ – pažįstami skoniai, nauji atradimai ir laikas, kurio nesinori skubinti.

Renginiai

Geru maistu geriausia dalintis.

Kai kurioms progoms reikia daugiau nei staliuko dviem. „Bistro n.2“ kviečia susiburti prie bendro stalo – švęsti gimtadienius, rengti privačias vakarienes, komandos susitikimus ar tiesiog susitikti su savais.

Kiekvienai progai siūlome sezoninį meniu, įkvėptą mūsų virtuvės, vietinių produktų ir to, kas tuo metu geriausia. Prie jo – kruopščiai atrinkti vynai, alus ir gėrimai, derantys prie stalo nuotaikos.

Mes pasirūpinsime maistu, gėrimais ir jaukia atmosfera. Jums tereikės suburti savo žmones ir mėgautis laiku kartu.

  • Privačios vakarienės

    Jaukus vakaras su draugais, šeima ar kolegomis, kai visas bistro skirtas tik jums.

  • Šventės

    Gimtadieniai, sukaktys ir visos kitos progos, kurias verta paminėti susėdus prie vieno stalo.

  • Verslo renginiai

    Komandos vakarienės ir neformalūs susibūrimai, kurie neprimena dar vieno įprasto darbo renginio.

  • Vyno vakarai

    Sezoniniai patiekalai, kruopščiai atrinkti vynai ir stalas, prie kurio gera būti kartu.

44

Iki 44 svečių

visą bistro erdvę tą vakarą skiriame jums

Planuojate susibūrimą daugiau nei 7 žmonėms? Susisiekite su mumis ir suplanuokime jį kartu.

Pasiteirauti dėl renginio

Dovanų kortelė

Padovanokite vakarienę n.2.

Kai kuriomis dovanomis geriausia dalintis. „Bistro n.2“ dovanų kortelė – tai kvietimas susiburti prie bendro stalo, dalintis keliais patiekalais, mėgautis mėgstamu gėrimu ir praleisti vakarą, kuriam nereikia jokios kitos priežasties.

Mūsų meniu keičiasi kartu su metų laikais, todėl kiekvienas apsilankymas atneša naujų skonių ir atradimų.

  1. 01

    Pasirinkite sumą

    Nuspręskite, kokios vertės dovaną norite įteikti.

  2. 02

    Suteikite dovanai asmeniškumo

    Pridėkite žinutę žmogui, kuriam skirta ši dovana.

  3. 03

    Mėgaukitės vakariene n.2

    Išsiųskite dovanų kortelę skaitmeniniu būdu arba susitarkite ją atsiimti restorane.

Padovanokite ne tik vakarienę, bet ir laiką kartu.

Įsigyti dovanų kortelę

Apsilankykite

Užsukite pas mus

Nesvarbu, ar užsukate vėlyvųjų savaitgalio pusryčių, vakarienės, ar susitikti su draugais prie bendro stalo – visada esate laukiami.

Atvykite išalkę. Užsisakykite tai, kas vilioja. Pasilikite tiek, kiek norisi.

Rezervuokite staliuką.

Planuojate apsilankyti iki 7 svečių? Staliuką patogiai rezervuokite internetu.

Jei planuojate didesnį susibūrimą, privačią vakarienę ar turite ypatingą progą, susisiekite su mumis telefonu arba el. paštu – kartu rasime geriausią sprendimą.

Lauksime jūsų prie mūsų stalo, „Bistro n.2“.

Rezervuoti staliuką

Darbo laikas

Pirmadienis–penktadienis
16:00 – 23:00
Šeštadienis
11:00 – 23:00
Sekmadienis
11:00 – 22:00

Rezervacija

Rezervuokite staliuką.

Planuojate apsilankyti iki 7 svečių? Staliuką patogiai rezervuokite internetu.

Jei planuojate didesnį susibūrimą, privačią vakarienę ar turite ypatingą progą, susisiekite su mumis telefonu arba el. paštu – kartu rasime geriausią sprendimą.

Lauksime jūsų prie mūsų stalo, „Bistro n.2“.

Rezervuoti staliuką

Ačiū

Gavome jūsų duomenis, ir mūsų vadybininkas netrukus su jumis susisieks, kad išsiaiškintų detales.