Sumuštinis su kepta jautiena, garstyčių padažu, comté sūriu ir radicchio

Tuno sumuštinis su marinuotais raudonaisiais svogūnais, čederio sūriu ir žalumynais

Sourdough duonos sumuštinis su grybų kremu, karališkosiomis kreivabudėmis ir salotomis

Pusryčių lėkštė: plakta kiaušinienė, sūdytas upėtakis, sourdough duona, plaktas sviestas, šviežios salotos

„Danish plate“: sourdough duona, plaktas lietuviškas sviestas, sūris iš Lietuvos ūkių, minkštai virtas kiaušinis, sezoninė uogienė

„Crêpes“ lėkštė: 3 / 5 lietiniai su grietine ir ikrais bei sezonine uogiene

Bulvių vaflis su sūdytu upėtakiu, krapų ir grietinės kremu bei minkštai virtu kiaušiniu

Kreminė grybų košė su be lukšto virtu kiaušiniu ir sūria granola

Škotiškas kiaušinis su bulvių koše ir sodraus sultinio padažu

Varškėčiai su citrininiu aguonų kremu ir uogiene

2 kepti arba be lukšto virti kiaušiniai

Sūdytas upėtakis

Šoninė

Šviežios salotos

Kepta jautiena

Sourdough duonos riekė

Plaktas sviestas

Marinuotos daržovės

Sūris iš Lietuvos ūkių

Juoda kava

Batch Brew (patiekiama su apelsino skiltele)

Cappuccino

Flat white

Kava su pienu

Matcha latte

Arbata (earl grey /rooibos su uogomis / žolelių su kakava / mėtų)

Avižų arba pienas be laktozės

Šviežiai spaustos apelsinų sultys

Aviečių limonadas

Mimoza

Nealkoholinė mimoza

Austrės (fermentuotas pomidorų vanduo / peletrūnas)

Jautienos tartaras (žagarėlis / krapų emulsija / mikrožalumynai)

Koji vaflis (grietinė / krapai / ikrai)

Skumbrės rillettes (kvietinis krepšelis / marinuota kaliaropė)

Polenta (grybų kremas / sūris / trynys)

Tunas (radicchio / naminė pomidorų soja)

Jautienos carpaccio

Pâté (Vištienos kepenėlės / šaltalankiai / brioche)

Liežuvis (nduja / žalumynai)

Midijos (baltojo vyno padažas / bulvių šimtalapis)

Ėrienos šonkauliai (chimichurri / žalumynai / serbentai)

Roastbeef (jautienos išpjova / sodraus sultinio padažas / alus)

Kukurūzinis viščiukas (keptos paprikos / kaparėliai / meškinis česnakas)

Risotto (perlinės kruopos / kopūstas / burokėliai)

Grilinta žuvis

Jaunos bulvės (sviestas / krapai)

Kreminė bulvių purée

Broccolini (lazdyno riešutų dukkah)

Mini cukinijos (žirneliai / mėtos)

Grybų iešmelis

Crème brûlée (Topinambai / lazdyno riešutų aliejus / slyva)

Baba au midus (grietinė / midus / žiedadulkės)

Baskų sūrio pyragas (miso / šokoladas)

Non Alco Spritz (red/white)

Fiero Spritz

Paloma

Negroni

Gin Garden

Ameretto Sour

Red Wine Negroni

Rhubarbar G&T

Espresso martini

Hugo (Saint Germains)